求人詳細

【東京都】飲食接客・販売・調理の正社員募集/年収400万~

DETAILS 募集要項

更新日:2026-09-03 01:31:46

仕事内容 調理(キッチンスタッフ) ラグジュアリーカフェのラインシェフ・パス担当/表参道

世界的ラグジュアリーブランドが手掛ける東京
・表参道の洗練されたカフェにて、ラインシェフ兼パス担当(PASSIER)として調理
・仕上げ業務全般をご担当いただきます。洗練されたシンプルなイタリア料理や美しいデザート、アフタヌーンティーなどの季節限定メニューを提供し、高い美意識と品質基準を体現するポジションです。
【具体的な業務内容】
・パスタ、メイン料理、デザート、アフタヌーンティー用メニューの仕込み
・調理
・盛り付け
・シェフの指示に基づく料理の正確な再現および仕上がり等の微調整
・季節限定メニューやブランドコラボイベント等のサポート業務
・仕込みから調理におけるスピード
・正確性
・クオリティの一貫性維持
・基本的な食材の在庫管理、発注補助、冷蔵庫や倉庫の整理整頓
・サービス中における盛り付けチェック、キッチンとホール間の連携
・指示出し(パス業務)
・厨房の衛生
・清掃プロトコルの順守および安全な作業環境の維持お客様との距離が近いスピード感ある環境で、クオリティ高い一皿を手掛けていただきます。
求める人材 【必須要件】
・カフェまたはレストランの厨房にて2年以上の実務経験をお持ちの方
・パスタ、メイン料理、デザート、アフタヌーンティーなどの幅広い調理経験がある方
・チームワークを大切にし、キッチンやホールスタッフと円滑に連携できる方【求める人物像】
・スピード感のある環境において冷静かつ臨機応変に対応できる方
・美しい盛り付けや衛生管理、整ったミザンプラス(調理準備)を大切にできる方
・季節限定メニューや各種コラボイベントへ前向きかつ主体的に取り組める方
・エグゼクティブシェフのもとで成長し、キッチンの中核メンバーを目指したい意欲的な方
会社名 非公開
雇用形態 正社員
勤務地 東京都港区表参道
備考:表参道駅
📍Google Mapを開く
給与 【年収】 4,000,000~5,000,000
年俸制(年収400万~500万円)
/昇給(年1回)
/賞与(年1回)


交通費全額支給
6か月の定期代支給
勤務時間 10:30~23:00
休日・休暇 年間休日105日、月8~9日、有給休暇、慶弔、産休・育休制度 ※有給休暇は入社後に4日付与/研修期間終了後残日数付与
福利厚生 ■各種制度/財形貯蓄、退職金■産休
・育休制度あり■社内公募制度(社内規定あり)■各種施設優待制度(旅行、エステなど割引価格で利用可)■永年勤続表彰■ファミリーセール割引■制服貸与■社員割引制度
応募方法 STEP 1:「応募する」ボタンをクリック
STEP 2:専任アドバイザーからのご連絡
STEP 3:面談
STEP 4:紹介可否のご連絡
STEP 5:内定獲得!

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